ВО

Венера Осепчук/Рецепты/Дача

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ленивые вареники - на завтрак.

Ленивые вареники - на завтрак. Вы просили рецепт, мы приготовили) получите, распишитесь) Что нужно (на 2-3 порции):
Творог 9% (если есть домашний, то вообще отлично, но домашний мы и так съедим просто со сметанкой 😁)– 350 гр.,
Мука – 100 гр.,
Желток от яйца – 2 шт.,
Сахар – 1 ст.л.,
Соль по вкусу.

Для подачи: Масло сливочное – 40 гр.
Сметана – 100 гр.,
Мёд (или протертая смородина с сахаром) – 2 ч.л.

Как готовить:
Растереть творог с солью, сахаром. желтками.
Добавить муку, замесить тесто.
разделить тесто на 4 части, скатать колбаски толщиной около 2,5 см и примерно 25 см в длину.
Нарезаем "колбаску" кусочками примерно по 1,5 см.
Опускаем вареники в закипевшую, слегка подсоленную воду.
Сразу после всплытия вынимаем шумовкой на блюдо, поливаем растопленным сливочным маслом.
Подаем со сметаной или сметаной, смешанной с медом. Кто будет повторять?) пишите, если забираете в закладки)