Cosaque. — 6 июня 2026 г. в 17:02:59.031
Cosaque. Название отражает уникальный состав бленда. Винодел Алексей Толстой смело использует здесь российские автохтоны — красностоп и цимлянский черный. Они мощно проявляются в вине танинами, оттенками диких ягод. Но их напор грамотно залакирован французскими сортами — каберне совиньоном и мерло, которые преобладают в ассамбляже на 80%. Это смелое вино очень востребовано, а производят его в хозяйстве «Галицкий и Галицкий» совсем не много. Всего одна бутылка, но в ней весь характер. И дело даже не в лаконичной сдержанности, не в рубиновом цвете и даже не потому, что Cosaque. А потому, что идея, став целью, пролетела от норовистых горных хребтов до камерных залов ресторанов и замысел стал реальностью Стилистика вина: красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе 18 месяцев, из которых 50% вина выдерживают в тонно из французского дуба и 50% в барриках из французского, кавказского и иберийского дуба. Аромат: сложный и яркий, в нём переплетаются, дополняя друг друга, оттенки спелой сочной вишни, ежевики, кофе, благородного дуба, тёплой вспаханной земли и лёгкие копчёные ноты. Вкус: комплексный и сложный, с обилием спелых танинов, долгим и ярким вишнёво-ванильным послевкусием. Наслаждайтесь с нами! Винная Лавка | WineStore Не только про вино...