Алексей Соловьёв назвал персонализацию следующим этапом развития профессиональной дегус...
Алексей Соловьёв назвал персонализацию следующим этапом развития профессиональной дегустации Персональный контроль когнитивной нагрузки экспертов может стать следующим этапом развития профессиональной дегустационной оценки. Об этом федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказал директор по развитию винного направления ИЛЦ «Белый мыс» Алексей Соловьёв. По его словам, классический регламент дегустационных конкурсов обычно предполагает одинаковую продолжительность сессий и перерывов для всех экспертов. Однако реальная нагрузка у каждого дегустатора формируется индивидуально. «У нас разное самочувствие, настроение, качество сна, питание, привычки. Поэтому персонализация, на мой взгляд, станет следующим шагом в профессиональной дегустационной оценке», — отметил Алексей Соловьёв. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/news/aleksey-solovyov-nazval-personalizatsiyu-sleduyuschim-etapom-razvitiya-professionalnoy-degustatsii?utm_source=max&utm_medium=messenger&utm_campaign=regular 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: TG | VK | DZ | MAX | YT