🍪 Печенье из детства через мясорубку — 15 сентября 2026 г. в 13:26:15.563
🍪 Печенье из детства через мясорубку Помните такое печенье? 😊 У меня оно сразу вызывает воспоминания о домашней выпечке из детства. Никаких сложных формочек - тесто пропускаем через обычную мясорубку, и получаются те самые забавные рассыпчатые печеньки. С чашкой молока или горячего чая - настоящее домашнее удовольствие ❤ Нам понадобится: 🥚 Яйца - 2 шт. 🥄 Сахар - 1 стакан 🧈 Сливочное масло - 250 г 🥄 Майонез - 2 ст. л. 🌾 Мука - около 400 г 🥄 Разрыхлитель - 10 г ❄ Сахарная пудра - по желанию Приготовление: 1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером примерно 2 минуты. 2. Добавляем размягченное сливочное масло и майонез. Взбиваем еще около минуты. 3. Сначала всыпаем примерно половину муки и перемешиваем. Затем добавляем оставшуюся муку вместе с разрыхлителем и уже руками замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Если необходимо, подсыпаем еще совсем немного муки, главное - не забить ею тесто. 4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник примерно на 1 час. 5. Охлажденное тесто небольшими порциями пропускаем через мясорубку. Когда полоски теста выходят примерно на 5 см, аккуратно срезаем их ножом. 6. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. 7. Выпекаем при 200 градусах примерно 15-20 минут до легкого золотистого цвета. Готовое печенье полностью остужаем и по желанию присыпаем сахарной пудрой. Получается рассыпчатое, сливочное и очень уютное печенье 🥰 Тот самый простой вкус домашней выпечки, который многие помнят еще с детства. Приятного чаепития! ❤