🍖 Свинина с морковью и томатами на гриле 🍅 — 27 мая 2026 г. в 07:51:01.035
🍖 Свинина с морковью и томатами на гриле 🍅 Ингредиенты: - Свинина (шейка или карбонад) — 600 г 🍖 - Морковь — 3 шт., нарезанная длинными полосками 🥕 - Томаты — 4 шт., крупно нарезанные 🍅 - Лук — 1 шт., кольцами 🥗 - Оливковое масло — 3 ст.л. 🧴 - Сливки 20% — 150 мл ☁️ - Мука — 1 ст.л. 🍝 - Чеснок — 2 зубчика, измельчённый 🧄 - Тимьян сушёный — 1 ч.л. 🌿 - Розмарин сушёный — 1 ч.л. 🌿 - Паприка — 1 ч.л. 🌶️ - Соль, перец — по вкусу 🧂🌰 - Свежая зелень (петрушка или укроп) — для подачи 🌿 Приготовление: 1. Замаринуйте свинину в смеси оливкового масла, чеснока, тимьяна, розмарина, паприки, соли и перца. 🍖 2. Обжарьте мясо на гриле до золотистой корочки, отложите. 🥓 3. Обжаривайте морковь и лук до мягкости, добавьте томаты и тушите 5 минут. 🥕 4. Верните мясо в кастрюлю, добавьте сливки, муку, перемешайте, тушите до загустения. ☁️ 5. Посыпьте свежей зеленью перед подачей. 🌿 Приятного аппетита! 🍽