🍗 Куриное филе в тыквенном соусе — нежное, пряное и очень уютное блюдо! 🧡
🍗 Куриное филе в тыквенном соусе — нежное, пряное и очень уютное блюдо! 🧡 🧂 Ингредиенты: - куриное филе — 2 шт.; - тыква — 400 г; - сливки 15% — 200 мл; - сливочное масло — 20 г; - растительное масло — 1 ст. л.; - чеснок — 2–3 зубчика; - паприка — 1 ч. л.; - куркума — 0,5 ч. л.; - орегано — 1 ч. л.; - базилик — 1 ч. л.; - соль, перец — по вкусу. 👩🍳 Как готовить: 1. Нарежьте куриное филе на средние кусочки, посыпьте паприкой, куркумой, солью и перцем, перемешайте и оставьте на 5–10 минут промариноваться. 🥩 2. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, выложите курицу и обжарьте до золотистой корочки (примерно 5–7 минут). 🔥 3. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1–2 минуты — чтобы раскрылся аромат, но чеснок не подгорел. 🧄 4. Тыкву нарежьте кубиками и добавьте к курице, перемешайте, накройте крышкой и тушите 10–12 минут, пока тыква не станет мягкой. 🎃 5. Всыпьте орегано и базилик, влейте сливки, аккуратно перемешайте. Тушите под крышкой ещё 7–10 минут — соус должен слегка загустеть, а курица стать очень нежной. 🥄 6. Попробуйте на соль и перец, при необходимости досолите. Дайте блюду постоять 5 минут под крышкой — так вкусы лучше соединятся. 😌 Подавайте горячим — идеально с рисом, пастой или свежим хлебом! 🍽️✨ Приятного аппетита! 😋