Куриное филе с творогом в духовке 🍽️✨
Куриное филе с творогом в духовке 🍽️✨ Ингредиенты: - Куриное филе – 2 шт. (450 г) 🍗 - Творог – 150 г 🧀 - Сметана – 1–2 ст. л. 🥄 - Чеснок – 1 зубчик 🧄 - Свежий укроп – 1 пучок 🌿 - Соль, перец – по вкусу 🌶️ - Приправа для курицы – 1 ч. л. 🌿 - Растительное масло – 1–2 ст. л. 🫙 - Манка – 1–2 ст. л. 🥣 Приготовление: 1. Творог разомните вилкой, добавьте сметану, измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп, соль, перец и приправу для курицы. Всё хорошо перемешайте — это будет начинка. 🥄🌿 2. У каждого филе сделайте глубокий надрез сбоку, чтобы получился «кармашек». Старайтесь не прорезать до конца — так начинка не вытечет. 🔪🍗 3. Плотно нафаршируйте «кармашки» творожной смесью. Если останется немного — можно выложить сверху. 😋 4. Смешайте манку с оставшейся щепоткой приправы и солью — это будет лёгкая панировка. Обваляйте фаршированные филе в манке со всех сторон. 🥣✨ 5. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите филе и сбрызните сверху парой ложек масла — так корочка получится румянее. 🫙🔥 6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 35–40 минут — филе должно стать полностью готовым, а верх слегка золотистым. 🌡️🥧 7. Достаньте из духовки, дайте блюду постоять 5–7 минут — так соки распределятся, и мясо будет сочнее. 😌 8. Подавайте горячим — отлично сочетается с салатом или запечёнными овощами. Можно есть и в холодном виде — тоже вкусно! 🍴😋