🔥 ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ! Закуска, которая взрывает соцсети! 🤤👇
🔥 ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ! Закуска, которая взрывает соцсети! 🤤👇 Этот сочный, пряный и супер-яркий овощной салат с баклажанами исчезает со стола быстрее, чем вы успеете выложить сторис! 📱✨ 🛒 Что понадобится: 🍆 Баклажаны — 1 кг (режем сочными кубиками) 🌶️ Болгарский перец — 1 кг (выбирайте ярко-красный!) 🍅 Спелые томаты — 1 кг (для густого соуса) 🥕 Морковь — 300 г 🧅 Репчатый лук — 300 г 🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков (для безумного аромата) 🛢️ Растительное масло — 120 мл 🧂 Соль — 1 ст. л. с горкой 🍬 Сахар — 3 ст. л. 🍾 Уксус 9% — 50 мл 👨🍳 Готовим за пару шагов: 1️⃣ Заливка: Превращаем томаты в ароматное пюре блендером. В кастрюле соединяем томаты, масло, соль и сахар. Доводим до кипения! 2️⃣ Краски: Отправляем в кипящий соус баклажаны, перец, морковь и лук. Накрываем крышкой и тушим 30–35 минут — овощи станут мягкими, но сохранят форму! 3️⃣ Финальный аккорд: Добавляем измельченный чеснок и уксус, тушим еще 3 минуты — аромат на всю кухню гарантирован! 🔥 4️⃣ Заготовка: Разливаем по стерильным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем. 📌 Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять, и делитесь с друзьями!