Хрустящий лаваш с тянущимся сыром и сочной начинкой — идеальный вариант, когда нужно пр...
Хрустящий лаваш с тянущимся сыром и сочной начинкой — идеальный вариант, когда нужно приготовить что-то быстрое, сытное и невероятно вкусное! 🤤 Такие конвертики улетают со стола первыми, а на подготовку уходит буквально 10 минут! Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1–2 шт. Колбаса (или ветчина) — 150 г Твердый сыр — 100 г Свежий помидор — 1–2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Майонез или сметана — 50–60 г Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для обжаривания Как приготовить: Подготавливаем начинку: Колбасу и сыр натираем на крупной терке. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, а помидоры — аккуратными дольками. Формируем конвертики: Нарезаем лаваш на прямоугольники (примерно 15х20 см). На край выкладываем 1–2 ст. л. колбасы и немного перца. Сверху — пару долек помидора, слегка подсаливаем и смазываем майонезом или сметаной. Щедро посыпаем сыром! Заворачиваем: Сворачиваем лаваш плотным конвертиком, подогнув края внутрь, чтобы сыр не вытек при жарке. Жарим до корочки: Выкладываем конвертики швом вниз на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до аппетитного золотистого цвета и расплавленного сыра. Подавайте горячими.