ВК

Вкусная кухня

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍢 МЯСНЫЕ РОЛЛЫ НА ГРИЛЕ

🍢 МЯСНЫЕ РОЛЛЫ НА ГРИЛЕ Когда на улице жарит солнце, а у вас под рукой гриль — это идеальный момент для сочных мясных роллов! 📝 Ингредиенты: • Говяжий фарш — 500 г • Лук красный — ½ шт. • Лук зеленый (перья) — пучок • Лаваш тонкий — 2-3 листа • Болгарский перец — по желанию • Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу • Холодная вода — 2-3 ст. ложки (для сочности) • Растительное масло — для смазывания Для соуса (по желанию): • Сметана — 3-4 ст. ложки • Чеснок — 1 зубчик • Укроп — пучок • Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Смешайте фарш с мелко нарезанным красным луком, зеленым луком, болгарским перцем (по желанию), солью, перцем, сушеным чесноком и холодной водой. Тщательно вымесите. 2. Лаваш смажьте тонким слоем фарша. Плотно сверните в рулет. Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2-3 см и наденьте на шпажки. 3. Смажьте роллы растительным маслом. Жарьте на разогретом гриле до готовности со всех сторон. 4. Для соуса смешайте сметану, измельченный чеснок, рубленый укроп и соль. Каждый укус этих мясных роллов наполнен ароматом и сочностью, идеально подходит для летнего пикника. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями о вашем гриль-вечере! Вкусная кухня