🌶️ Аппетитные мини-голубцы 🥬
🌶️ Аппетитные мини-голубцы 🥬 Маленькие, но такие сочные и аппетитные голубцы станут отличным блюдом для всей семьи! 📝 Ингредиенты: • Капуста - 1,5 кг • Фарш мясной - 700 г • Рис - 150 г • Чеснок - 2 зубчика • Томатная паста - 1 ст.л • Зелень петрушки - 5 веточек Заливка: • Томатный сок - 300 мл • Сметана (20%) - 1 ст.л • Хмели-сунели - 1 ст.л • Чеснок - 1 зубчик • Соль - 0,5 ч.л • Сахар - 1 ч.л • Чёрный перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Отварите капустные листья до мягкости. 2. Смешайте фарш, отваренный рис, измельчённый чеснок, зелень петрушки и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Положите фарш на капустные листья, заверните в плотные голубцы. 4. Уложите голубцы в форму для запекания. 5. Приготовьте заливку: смешайте томатный сок, сметану, хмели-сунели, измельчённый чеснок, соль, сахар и перец. 6. Вылейте заливку на голубцы и запекайте 40-45 минут при температуре 180°C. Нежные, сочные мини-голубцы готовы! Подавайте их горячими, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь! Вкусная кухня