ХЛЕБ В РУКАВЕ. — 18 сентября 2025 г. в 16:03:42.070
ХЛЕБ В РУКАВЕ. Ингредиенты: 🔹Мука – 500-600 гр 🔹Вода тёплая – 400 мл. 🔹Дрожжи прессованные – 20 гр (если сухие, то 6-7 гр) 🔹Соль – 1 ч. л. 🔹Сахар – 1 ч. л. 🔹Масло подсолнечное – 3 ст. л. (ориентируйтесь по тесту) Приготовление: Соединяем в миске все ингредиенты, кроме муки, и перемешиваем до однородности. Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Перекладываем в миску, накрываем полотенцем и оставляем подниматься на 1 час. Затем формируем батон, слегка присыпаем его мукой и делаем надрезы. Перекладываем в рукав для запекания, завязываем с двух сторон, не прокалывая. Оставляем ещё на 30 минут. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Даём немного остыть. Пусть Вам будет ВКУСНО!
35 просмотров