ХЛЕБ КУКУРУЗНЫЙ. — 18 сентября 2025 г. в 15:52:56.642
ХЛЕБ КУКУРУЗНЫЙ. Ингредиенты: 🔹 Мука кукурузная — 250 гр. 🔹 Мука пшеничная — 150 гр. 🔹 Сахар — 1 ст.л. 🔹 Соль — 1 ч.л. 🔹 Дрожжи сухие — 7 гр. 🔹 Вода тёплая — 250 мл 🔹 Масло растительное — 2 ст.л. Приготовление: В тёплой воде растворите сахар и дрожжи и оставьте на 10 минут для активации. В глубокой миске смешайте кукурузную муку, пшеничную муку и соль. Влейте подошедшие дрожжи и масло, замесите мягкое тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объёме. После этого выложите его на присыпанную мукой поверхность, слегка обомните и переложите в смазанную форму для выпечки. Оставьте ещё на 20 минут для расстойки. Выпекайте хлеб в разогретой до 180°С духовке около 35–40 минут до золотистой корочки. Дайте ему остыть на решётке перед нарезкой. Пусть Вам будет ВКУСНО!