Кчуч из скумбрии
Кчуч из скумбрии ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия с/м, репчатый, помидоры, болгарский перец, соль, перец чёрный молотый, зёрна чёрного и душистого перца. Кчуч — это традиционное блюдо армянской кухни. У кчуча есть два основных варианта: мясной и рыбный. Суть метода — длительное томление в собственном соку, принцип «поставил и забыл». Блюдо можно готовить не только в духовке, но и в казане на открытом огне или даже в тандыре. Буду благодарна за лайки, коментарии и подписку. Приятного аппетита 😊 #кчуч #скумбрия #овощи #вкусноипросто
17 просмотров