Вяленые помидоры — это традиционная закуска средиземноморской кухни, особенно популярна...
Вяленые помидоры — это традиционная закуска средиземноморской кухни, особенно популярная в Италии. Их готовят путём медленной сушки спелых помидоров, в результате чего они теряют большую часть влаги, но сохраняют концентрированный, насыщенный вкус. Томаты разрезать пополам, выложить на противень ( если сушить в духовке) или на поддон (если сушить в сушилке для овощей). Я использую оба способа. Посолить. После того как томаты будут готовы, сложить в банки. Можно добавить любимые специи, чеснок. Я в этот раз добавила размарин. Залить горячим маслом. Поставить в микроволновку или в духовку. Кому как удобно. Я использовала микроволновку. Прогрела банки с маслом. Нужно следить, чтоб масло не закипело. Закатать. Приятного аппетита 😊 Заходите в гости, тут много вкусного #вкусноипросто Делитесь рецептами с друзьями! Буду благодарна за лайк, коментарий и подписку! 👋☺️🥰 #вяленыетоматы