Фаршированные кольца перца 😋 — 13 июня 2026 г. в 14:23:35.526
Фаршированные кольца перца 😋 Быстрый и вкусный ужин Ингредиенты · Болгарский перец — 2 шт (крупных) · Куриное филе — 1 шт (≈150–200 г) · Яйца — 2 шт · Мука — 2 ст. ложки · Зелёный лук — небольшой пучок · Укроп — небольшой пучок · Соль — по вкусу · Специи (у автора для курицы) — по вкусу · Растительное масло — для жарки · Свежая зелень для подачи (по желанию) Приготовление 1. Подготовка перца У болгарского перца удалить сердцевину и перегородки, нарезать кольцами толщиной около 1–1,5 см. Оставшиеся «обрезки» перца (края) мелко нарезать — они пойдут в начинку. 2. Начинка В миску выложить: · Мелко нарезанное куриное филе (кусочками 0,5–1 см) · Мелко нарезанные остатки перца · Измельчённый зелёный лук и укроп · Муку (2 ст. ложки) · Соль и специи · Яйца Всё хорошо перемешать до однородного состояния. 3. Жарка Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить кольца перца. Внутрь каждого кольца ложкой выложить начинку (ровным слоем, заполняя отверстие). Обжаривать на среднем огне примерно по 10 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полной готовности начинки. #ГорячаяЗакуска Еда на ура!🌯