Сочные лепёшки с начинкой (на сковороде) 🥟 — 27 июля 2026 г. в 06:25:37.694
Сочные лепёшки с начинкой (на сковороде) 🥟 Ингредиенты для теста (13 шт): · Мука — 250 г · Вода — 135 мл · Оливковое масло — 15 мл · Мёд — 8 г · Соль — 4 г Начинка 1 (грибная): · Шампиньоны — 200 г · Лук — 50 г · Моцарелла (тёртая) — 100 г · Чеддер — 50 г · Соль, перец — по вкусу Начинка 2 (куриная): · Курица (жареная) — 150 г · Ветчина — 50 г · Лук — 50 г · Моцарелла — 100 г · Чеддер — 50 г · Соль, перец, орегано — по вкусу Приготовление: 1. Замесить тесто, дать отдохнуть 10 минут. 2. Приготовить начинки: обжарить лук с грибами (или курицей), добавить сыры и снять с огня. 3. Тесто разделить на шарики, раскатать. На половину лепёшки выложить начинку, края смочить водой, сложить пополам и защипнуть. 4. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон (≈3–4 минуты). Смазать сливочным маслом. #завтрак #перекус Еда на ура!🌯