🥗 ПП Мимоза с тунцом и нежным соусом
🥗 ПП Мимоза с тунцом и нежным соусом Любимый слоёный салат в более лёгком варианте! 😍 Без майонеза, с сочным тунцом и нежной йогуртовой заправкой. Вкусно, сытно и просто! 🛒 Ингредиенты: · Картофель — 200 г · Морковь — 100 г · Яйца варёные — 2 шт. · Тунец в собственном соку — 130 г · Лук — 50 г 🥣 Для соуса: · Греческий йогурт — 50 г · Горчица — 1 ч. л. · Соль — по вкусу · Варёный яичный желток — 1 шт. (из общего количества) 👨🍳 Приготовление: 🥔 Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. 🥚 Варёные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть отдельно, один желток оставить для соуса, второй — для украшения. 🥣 Для заправки соединить греческий йогурт, горчицу, соль и один варёный желток. Хорошо размять вилкой и перемешать до кремовой консистенции. 🐟 С тунца слить жидкость и размять его вилкой. Лук мелко нарезать. 🥗 Собрать салат слоями: • Картофель → соус • Лук → тунец → соус • Лук → морковь → соус • Яичные белки → соус • Измельчённый желток ❄️ Убрать салат в холодильник ненадолго, чтобы слои пропитались и вкус стал ещё нежнее. 💚 КБЖУ на весь салат (по рецепту автора): · Калории — 459 ккал · Белки — 42 г · Жиры — 11 г · Углеводы — 52 г · Вес — около 580 г Получается нежная, сочная «Мимоза», которую можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол! ❤️ #рецепт #ПП #салат #мимоза #рыба #ужин Еда на ура!🌯