🍗 Сочный куриный кебаб в духовке 🔥
🍗 Сочный куриный кебаб в духовке 🔥 Нежный, ароматный и невероятно вкусный! Сочная курочка со специями и овощами, запечённая до аппетитной корочки. Отличная идея для сытного обеда или ужина 😍 🛒 Ингредиенты: · Филе куриного бедра — 1,1 кг · Репчатый лук — 200 г · Красный болгарский перец — 100 г · Чеснок — 2 зубчика · Петрушка — по вкусу · Панировочные сухари — 3 ст. л. · Паста из паприки — 2 ст. л. · Чёрный перец — 1 ч. л. · Зира (кумин) — 1 ч. л. · Соль — по вкусу · Растительное масло — для смазывания 👨🍳 Приготовление: 🔪 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в мясорубке или блендере до состояния фарша. 🧅 2. Лук, болгарский перец, чеснок и петрушку мелко нарежьте или измельчите в блендере. 🥣 3. Соедините куриный фарш с овощами. Добавьте панировочные сухари, пасту из паприки, чёрный перец, зиру и соль. 🙌 4. Хорошо вымесите массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились, а фарш стал вязким. 🍽️ 5. Смажьте форму размером примерно 36 × 26 см растительным маслом. Выложите фарш и равномерно распределите, слегка уплотняя. 🔪 6. Разделите массу ножом на продолговатые порции, чтобы после запекания было удобно подавать кебаб. 🔥 7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке примерно 25–35 минут, до румяной корочки и полной готовности курицы. 🌿 8. Готовый кебаб посыпьте свежей петрушкой. По желанию добавьте тонко нарезанный красный лук. ✨ Готово! Сочный куриный кебаб с насыщенным ароматом специй отлично сочетается с лавашом, свежими овощами и любимым соусом! 🤤❤️ #рецепт #кебаб #курица #обед #ужин Еда на ура!🌯