🍯 Медовый рулет
🍯 Медовый рулет Теплый, ароматный рулет с нежным кремом — идеальный десерт для уютного вечера. 📝 Ингредиенты: • Мёд – 150 гр • Сахар – 40 гр • Сливочное масло – 50 гр • Сметана – 70 гр • Сода – 1 ч.л • Яйцо – 1 шт • Мука – 150 гр Крем: • Сметана (25%) – 300 гр • Сливки (33%) – 300 гр • Сахарная пудра – 80 гр 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте мёд, сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте до однородности. 2. Добавьте сметану, соду и яйцо, тщательно взбейте смесь. 3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до гладкости. 4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. 6. Для крема: взбейте сметану со сливками и сахарной пудрой до крепких пиков. 7. Остудите корж и аккуратно намажьте его кремом, сверните в рулет. Скоро на вашем столе появится нежный медовый рулет, который подарит сладкие моменты в кругу семьи. Подайте его к чаю, и насладитесь каждым кусочком! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария