Пирожное с вишневым конфи 🍒
Пирожное с вишневым конфи 🍒 Когда последний раз радовали себя сладким шедевром? 📝 Ингредиенты: • Вишня замороженная - 200 г • Сахар - 50 г • Крахмал кукурузный - 20 г • Вода - 30-40 мл Для бисквита: • Яйца - 5 шт • Щепотка соли • Сахар - 140 г • Молоко - 80 г • Растительное масло - 50 г • Какао - 30 г • Мука - 150 г • Разрыхлитель - 1 ч/л Для крема: • Сливки 33% - 150 мл • Сахарная пудра - 60 г • Маскарпоне - 250 г 🔥 Приготовление: 1. Вишню смешать с сахаром, крахмалом и водой, довести до кипения и варить до загустения. 2. Для бисквита взбить яйца с солью и сахаром до пышной массы. 3. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. 4. Всыпать какао, муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. 5. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°С около 20 минут. 6. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, затем добавить маскарпоне и аккуратно перемешать. 7. Остуженный бисквит разрезать, на один слой выложить вишневое конфи, накрыть вторым слоем и покрыть кремом. Приготовив это пирожное, вы ощутите, как вишня с кремом танцуют на языке, оставляя сладкое послевкусие. Угощайте себя и своих друзей этим изысканным десертом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!