Кекс «Столичный» 🧁 — 4 августа 2026 г. в 13:08:01.365
Кекс «Столичный» 🧁 Ингредиенты: - мука 120 г - изюм 80 г - яйца 2 шт. - сахар 80 г - сливочное масло 90 г - сахарная пудра 1 ч. л. - разрыхлитель 1 ч. л. - соль 1 щепотка - фруктовая эссенция 0,5 ч. л. (по желанию) Приготовление: 1. Изюм переберите, промойте и обсушите. Затем обваляйте его в муке, чтобы в кексах не было сырых участков. 2. Размягчённое масло соедините с сахаром, яйцами и взбейте. 3. Добавьте соль, разрыхлитель, эссенцию и муку (всыпьте её в 2-3 приёма). 4. Высыпьте в тесто изюм и перемешайте. 5. Формы для кексов смажьте маслом (можно использовать и бумажные формочки). 6. Выложите тесто так, чтобы оно занимало 2/3 формы, так как кексы будут увеличиваться в объёме. 7. Выпекайте 20 минут при 180 °С, посыпьте при подаче сахарной пудрой. Приятного аппетита! Из указанного количества ингредиентов у вас получится 8-10 маленьких кексов. Порадуйте родных и близких вкуснейшими блюдами по советским рецептам! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте вместе с нами!