ДОМАШНИЕ КОНФЕТКИ "БАУНТИ" И...
ДОМАШНИЕ КОНФЕТКИ "БАУНТИ" Ингредиенты Творог прессованный — примерно 150–200 г (сколько у тебя ушло) Сметана — 2 ст. ложки Ванильный сироп без сахара — по вкусу, буквально чуть-чуть Сгущёнка ПП без сахара — около 2 ст. ложек Кокосовая стружка крупная — 3 ст. ложки в массу + отдельно для обвалки Процесс Творог разомни до более-менее гладкого состояния. Если есть блендер — вообще красота. Добавь сметану — она даст клейкость, чтобы конфеты потом не развалились. Влей ванильный сироп — для вкуса, но не увлекайся, чтобы масса не поплыла. Добавь сгущёнку ПП — примерно 2 ложки. Сладко, но без сахара. Всыпь 3 ложки крупной кокосовой стружки и перемешай. Должно получиться такое кокосовое «тесто». Смотри на консистенцию: сухо — добавь сметаны или сгущёнки, липко — подсыпь кокоса или творога. В идеале лепится и держит шарик. Скатай круглые конфеты и обваляй их в крупной кокосовой стружке. Убери в холодильник на 30–60 минут, а лучше на 2 часа, чтобы схватились. Ешь по одной в день, когда тянет на сладкое. Без чувства вины — это твой легальный десерт. Пара живых советов Если сгущёнка жидкая, не лей всю сразу. Кокос хорошо впитывает, дай массе постоять минут 10. Хочешь ещё ближе к «Баунти» — добавь 1 ч. ложку какао в массу или обмакни конфеты в растопленный шоколад. Храни в контейнере в холодильнике. Обычно спокойно стоят 3–5 дней, но у тебя они вряд ли доживут. https://max.ru/channel_vkusnososmislom