СПИСОК САМЫХ ЛУЧШИХ ЗАКАТОК 😉
СПИСОК САМЫХ ЛУЧШИХ ЗАКАТОК 😉 Сезон закаток уже начался 🥒🍆🍅 По вашим просьбам переношу проверенные годами рецепты моей мамы из тг в max. 1️⃣Огурцы с кетчупом Чили 🌶️ ⠀ Рассол: На 1 литр воды ✅200 г кетчупа Чили ✅1 стакан сахара (объём стакана 250 мл) ✅2 ст. л. соли ⠀ Перемешать. Закипятить. ⠀ ✅После того как рассол закипел, добавить 1 стакан уксуса 9% Ошибки нет! Маринад ядреный 👍🏼 ⠀ Огурцы в банках предварительно залить кипятком 2 раза до остывания. Слить и залить кипящим рассолом. Закатать. ⠀ Тройной порции маринада хватает на 7 полтора литровых банок. 2️⃣ Помидоры маринованные🍅 Самые вкусные Помидоры 👍🏼🍅 Рассол: На 4 л воды 🔶0,5 л банка сахара 🔶100 г соли (3 ст.л. с горкой) ⠀ Разложить по банкам помидоры. Дважды залить кипятком. На Третий раз залить горячим рассолом. Перед тем, как залить рассолом, заливаем 50 мл 9% уксуса в каждую банку. ❗️Используем 3л банки❗️ Закатать и укутать «под шубу» до остывания (примерно на сутки). ⠀ Доп. ингредиенты к помидорам по вкусу и желанию: 🔸Сладкий перец 🔸Укроп 🔸Петрушка 🔸Хрен 🔸Чеснок 🔸Перец горошком (душистый) 🔸Острый перец 3️⃣ Салат «Ядрёный» 🧄 Огромная просьба! Кто заберёт рецепт себе, оставьте ЛЮБОЙ коммент🍅рий. Вам не сложно, а для нас важно 🙏🏼 ⠀ Ингредиенты: 🔶 3 кг помидор (резать дольками) 🔶 1 кг лука (полукольцами) 🔶 1 кг моркови (натёртой на корейской тёрке) 🔶 3 крупные головки чеснока (мелко нарезать) 🔶 2 шт среднего острого перца (так же как и чеснок - нарезать мелко) ⠀ Салат прям в чашке оставить на 3 часа. Через каждые полчаса перемешивать. ⠀ Далее Добавить: 🔸1,5 стакана сахара 🔸1,5 стакана подсолнечного масла 🔸1 стакан уксуса 9% 🔸3 ст .л. Соли ❗️Стакан, которым мы всё измеряем, объёмом 250 мл❗️ ⠀ Разложить по банкам. Остатки сока из кастрюли разлить по банкам. Накрыть крышками и, поставим в кастрюли с водой для стерилизации. Стерилизовать Не менее 30 мин. Закатать и укутать «под шубу» до остывания. Рецепт проверен годами🌶😋 Приятного аппетита ! 🧑🍳Автор : я и моя мама @vkyyysno_to_kak ВКУСНО-ТО КАК Продолжение завтра 📆 ВКУСНО-ТО КАК | рецепты