Шоколадный пирог 🍫
Шоколадный пирог 🍫 Форма 30х21 Для бисквита: 🥧3 яйца 🥧соль щепотка 🥧180г сахара 🥧200мл молока 🥧200мл растительного масла 🥧220г муки 🥧1ч л разрыхлителя 🥧3ст л какао Для шоколадного соуса: 🍫80г сахара 🍫2ст л какао 🍫200мл молока 🍫50мл растительного масла Готовим: Взбить миксером яйца, сахар и щепотку соли, пока масса не посветлеет и не увеличится примерно втрое Влейте молоко и растительное масло, перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и какао. Просейте эту смесь. В несколько приёмов добавьте мучную смесь в яично-молочную массу. Тесто получится более жидким, чем обычное бисквитное Смажьте форму растительным маслом, вылейте тесто и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25–30 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить сухой. Смешайте в сотейнике сахар и какао, влейте молоко и масло. Нагревайте, помешивая, до закипания, затем сразу снимите с огня Горячий бисквит прямо в форме нарежьте на кусочки и сразу залейте горячим шоколадным соусом. Равномерно распределите соус по поверхности и оставьте десерт до полного остывания. Автор указан на видео ВКУСНО-ТО КАК | РЕЦЕПТЫ