🍰 Творожный пирог с фруктами: проще простого, а вкус — как из детства!
🍰 Творожный пирог с фруктами: проще простого, а вкус — как из детства! Когда хочется чего-то домашнего, но возиться со сложной выпечкой нет ни времени, ни желания — этот рецепт меня всегда выручает. Быстро, вкусно, и всегда по-разному, ведь фрукты можно менять хоть каждый раз! Ингредиенты: 🧈 Масло сливочное — 100 г 🍚 Сахар — 6 ст. ложек (можно чуть меньше, если фрукты сладкие) 🥛 Творог — 250 г (жирность любая, но с 5–9% нежнее) 🧂 Соль — щепотка 🌾 Мука — 230 г 🥄 Разрыхлитель — 10 г (это 1 стандартный пакетик) Фрукты для начинки: яблоки, груши, персики, сливы или ягоды — что душа пожелает. Готовим: 1. Смешайте размягчённое масло с сахаром и солью — растираем до однородности. 2. Добавьте творог, хорошо перемешайте. 3. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. 4. Распределите тесто ровным слоем в форме (застелите пергамент или смажьте маслом). 5. Сверху красиво выложите нарезанные фрукты — можно веером или в хаотичном порядке. 6. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут, до золотистого верха. Секрет: если фрукты кисловатые, присыпьте их сверху щепоткой сахара с корицей — будет невероятный аромат! 🍂 Подавайте тёплым с чаем или холодным с йогуртом. Пирог исчезает моментально! А вы какие фрукты любите добавлять в выпечку? Делитесь в комментариях 👇