･ﾟ✧ ✧ﾟ･ — 28 сентября 2026 г. в 15:37:10.539
･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ БЕЗ РИСА Один из самых простых, но при этом невероятно вкусных вариантов домашнего блюда Я не добавляю рис — знаю, что многие готовят именно с ним, но мне больше нравится такой вариант. За счёт помидоров, моркови и долгого томления перцы получаются невероятно сочными, нежными и ароматными Сохраняйте рецепт! Сладкий перец — 15 шт. Фарш — 1 кг (подойдёт любой) Помидоры — 4 шт. Обжаренный лук Обжаренная морковь Соль — 1 ч. л. Сухая петрушка — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Сухой чеснок — 1 ч. л. Для соуса: Сметана — 1 большая банка Томатная паста — 4 ст. л. Вода — 2 л Соль и перец — по вкусу Приготовление: С помидоров снимите кожицу и мелко нарежьте. Соедините фарш, помидоры, обжаренные лук и морковь. Добавьте соль, сухую петрушку, паприку и сухой чеснок. Хорошо перемешайте начинку. Подготовленные перцы наполните фаршем. На дно большой кастрюли или казана выложите натёртую сырую морковь. Сверху аккуратно разместите фаршированные перцы. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту и воду до однородности. Залейте соусом перцы. При необходимости добавьте ещё немного воды, посолите и поперчите по вкусу. Томите на медленном огне 2–3 часа. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал