РЫБНАЯ ЗАКУСКА
РЫБНАЯ ЗАКУСКА ⠀ ✅КБЖУ на 100 гр: 155/13,2/10,8/1,6✅ ⠀ Вкусный сливочный ролл с красной рыбкой прекрасно дополнит ваше праздничное меню. Приготовить так же просто как бутерброды с рыбой а выглядит гораздо эффектнее ❤️🔥 Приготовление не займёт много времени, поэтому сохраняйте рецепт ✅ ⠀ Ингредиенты: -300 г малосольной форели(или другой красной рыбы) -200 г творожного сыра -50 г огурца -20 г икры -10 г желатина -60 мл воды -свежий укроп ____________________ Для начала желатин нужно залить водой и дать набухнуть, затем растопить. Для начинки смешать творожный сыр, нарезаный мелким кубиком огурец, укроп, икру и немного рыбы. Растопленный желатин вылить в начинку и все перемешать. Рыбу нарезать тонкими пластинками и уложить в форму выстеленную пленкой. На рыбу выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на пару часов. Для подачи нарезать на порционные кусочки. ⠀