Сочные куриные шницели 👌
Сочные куриные шницели 👌 ✅ КБЖУ на 100г: 165/24/5,1/4,2 Ингредиенты: ▫️куриное филе - 1 кг; ▫️твёрдый сыр - 100 гр; ▫️яйцо - 2 шт; ▫️мука ц/з - 70 гр; ▫️йогурт натуральный - 100 гр; ▫️соль, специи по вкусу. Приготовление: ▫️Куриное филе порезать мелкими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности. ▫️Сыр натереть на тёрке. ▫️Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить! ▫️Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде. ▫️Затем довести до готовности можно любыми способами: - добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности. - выложить их в форму, накрыть фольгой и довести до готовности в духовке.
Канал в каталоге Максиметера
49 подписчиков · Здоровье