🔣Капустные оладушки
🔣Капустные оладушки КБЖУ (на 100 грамм): 67/3/1/13 Ингредиенты: Яйцо - (1 штука); Капуста белокочанная - (300 грамм); Кефир - (180 мл.); Мука - (70 грамм); Лук репчатый - 1 шт (150 гр); Сода - (1/2 ч. л.); Соль, перец , приправы - (по вкусу). Приготовление: Капусту и лук натираем на крупной тёрке. Капусту жмем руками, добавляем яйцо. Вливаем кефир, добавляем соду.Добавим специи.Добавляем муку и замешиваем тесто.Если тесто оказалось слишком жидким, добавьте еще немного муки. В сковороде разогреваем масло(если хотите хрустящую корочку,то масла понадобится больше). Выкладываем ложкой массу для оладушек. Обжариваем на среднем огне под крышкой с двух сторон по 2-3 мин.(если жарите на большом количестве масла, то без крышки) до румяной корочки. Приятного аппетита!❤️