Сладкий соус Чили на зиму
Сладкий соус Чили на зиму Ингредиенты: Перец болгарский сладкий-500 гр Перец острый-500 гр Сахар-1 кг Соль-50 гр Чеснок-1 головка Уксус яблочный -400 мл Вода-200 мл Крахмал кукурузный-50 гр Приготовление: Чистим 🌶️ перец. У острого перца срезаем только зеленый хвостик, семена не убираем. Пропускаем через мясорубку вместе с чесноком. Добавляем половину воды, сахар и соль. После того ккк закипит варим 5 минут. Добавляем крахмал разведенный в воде и уксус. Варим после закипания 2 -3 минуты. Раскладываем по чистым банкам или бутылкам🌶️ Сразу скажу, что соус острый! Если хотите более мягкий, то уменьшите количество острого перца 👌 Удачных заготовок!
579 просмотров