Муравейник к чаю
Муравейник к чаю Ингредиенты: Для теста: Мука 400 гр Сл.масло 180 гр Сметана 100 гр Сахар 2 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Для крема: Сгущенное молоко вареное 1 б. Сл.масло 100 гр Для украшения: Грецкий орех Приготовление: Муку смешайте с разрыхлителем. Добавьте мягкое сл.масло, сметану и сахар. Замесите мягкое тесто и уберите в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто натрите на крупной терке прямо на противень. Выпекайте при 180 гр около 20 минут до золотистого цвета. Затем остудите и поломайте на небольшие кусочки. Для крема взбейте вареную сгущенку с мягким сл.маслом до однородности. Смешайте крем с крошкой из теста, добавьте часть грецкого ореха, а остальную часть оставьте для украшения. Выложите массу горкой на тарелку, слегка утрамбовывая ложкой. Сверху посыпьте орехом и уберите в холодильник на 2 часа. Приятного чаепития!