МЯСНОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ
МЯСНОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ Ингредиенты: фарш - 600 гр. лук -1 шт. яйцо - 1 шт. (в фарш) чеснок - 2 зубчика соль, перец - по вкусу Начинка: варёные яйца 3 шт. с зеленью или шампиньоны 200 гр. с сыром 80 гр. Приготовление: 1.Смешайте фарш с натёртым луком, чесноком, яйцом, солью и перцем. Разложите на листе пищевой плёнки прямоугольным пластом примерно 25 на 35 см. 2.Выложите начинку ровным слоем, отступив от краёв. 3.Помогая плёнкой, сверните рулет и плотно защипните края. 4.Переложите в форму швом вниз, снимите плёнку. Запекайте при 180°C 40–45 минут. Дайте постоять 10 минут, потом нарезайте.
43 просмотров