1. Не мойте овощи перед хранением. Влага ускоряет гниение, поэтому мойте их только пере... — 6 декабря 2025 г. в 11:25:01.155
1. Не мойте овощи перед хранением. Влага ускоряет гниение, поэтому мойте их только перед употреблением. 2. Избегайте пластиковых пакетов. Лучше использовать бумажные пакеты, контейнеры или просто хранить овощи на открытом воздухе (если им это подходит). 3. Не кладите вместе овощи, выделяющие этилен. Яблоки, груши, помидоры и бананы ускоряют порчу других овощей, поэтому храните их отдельно. 4. Следите за температурой в холодильнике. Оптимальный режим для овощей — от +1 до +4 °C. Где хранить какие овощи? В холодильнике: морковь, свекла, капуста, болгарский перец, зелень, огурцы. При комнатной температуре: помидоры, картофель, лук, чеснок, баклажаны, тыква. В прохладном месте: картофель, лук, чеснок, баклажаны. Теперь вы точно знаете, какие овощи держать в холодильнике, а какие — нет. Соблюдая эти правила, вы сможете дольше наслаждаться свежими и вкусными продуктами.