Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 2 июня 2026 г.
🔥 Заливной пирог с курицей и картошкой — 2 июня 2026 г. в 07:15:01.139
🔥 Заливной пирог с курицей и картошкой ⏰ – 1 ч. 20 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Сметана – 500 г ▫️Мука – 340 г ▫️Масло растительное – 100 мл ▫️Яйца – 3 шт. ▫️Разрыхлитель – 10 г ▫️Сахар – 1 ст.л. ▫️Соль – по вкусу Начинка: ▫️Картофель – 300 г ▫️Куриное бедро (или другое мясо) – 300 г ▫️Помидор – 1 шт. (по желанию) ▫️Зелень, соль и специи – по вкусу 🧑🍳Приготовление: ✔️ Картофель нарежьте кубиками и отварите до полуготовности (примерно 7 минут после закипания). ✔️ Мясо нарежьте небольшими кубиками и смешайте с картофелем, зеленью, солью и специями (добавьте помидор по желанию). ✔️ Взбейте сметану с яйцами до однородности, влейте растительное масло и перемешайте. ✔️ Отдельно соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль, затем постепенно вмешайте в жидкую основу до однородного теста. ✔️ Форму смажьте маслом, влейте половину теста, распределите начинку и залейте оставшимся тестом. ✔️ Выпекайте при 180°C около 50–60 минут. Через 30 минут при необходимости накройте фольгой. ✔️ Готовность проверьте шпажкой. Вкусные идеи от ШЕФа