Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 24 июня 2026 г.
🔥 Французские блинчики — 24 июня 2026 г. в 04:15:01.135
🔥 Французские блинчики ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: Для блинчиков: ▫️Мука – 100 г ▫️Яйца – 2 шт ▫️Молоко – 250 мл ▫️Сахар – 1 ст.л ▫️Соль – щепотка ▫️Растительное масло – 1 ст.л Для креп сюзет: ▫️Сахар – 100 г ▫️Апельсиновый сок – 120 мл ▫️Сливочное масло – 50 г ▫️Цедра апельсина – 1/2 ч.л ▫️Апельсиновый ликёр – 2 ст.л 🧑🍳Приготовление: ✔️В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте молоко, постепенно добавьте муку и хорошо перемешайте до гладкости. Добавьте масло и оставьте тесто отдохнуть на 15–20 минут. ✔️Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и испеките тонкие блинчики, складывая их стопкой. ✔️Для соуса соедините в сковороде сахар и апельсиновый сок, доведите до кипения и немного уварите. Добавьте сливочное масло, цедру и ликёр, перемешайте. ✔️Сложите блинчики треугольниками, переложите в соус и прогрейте пару минут, чтобы они пропитались ароматом. ✔️Подавайте сразу. По желанию дополните мороженым, сметаной или взбитыми сливками. Вкусные идеи от ШЕФа