Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда
Еда и рецепты · 28 мая 2026 г.
🔥 Нежнейший ягодный пирог с хрустящей крошкой — 28 мая 2026 г. в 07:15:01.145
🔥 Нежнейший ягодный пирог с хрустящей крошкой ⏰ – 45–50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Яйца – 4 шт. ▫️Сахар – 140 г ▫️Молоко – 130 мл ▫️Растительное масло – 130 мл ▫️Мука – 270 г ▫️Разрыхлитель – 13 г ▫️Ванилин – щепотка ▫️Ягоды (любые) – 240 г Для крошки: ▫️Сливочное масло (холодное) – 50 г ▫️Сахар – 2 ст.л. ▫️Мука – 2–2,5 ст.л. 🧑🍳Приготовление: ✔️ Взбейте яйца с сахаром и ванилином до пышной светлой массы. ✔️ Влейте молоко и растительное масло, аккуратно перемешайте. ✔️ Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите однородное тесто. ✔️ Аккуратно вмешайте ягоды. ✔️ Переложите тесто в форму (≈26 см), сверху распределите немного ягод. ✔️ Для крошки перетрите холодное масло с сахаром и мукой до состояния крошки, посыпьте сверху. ✔️ Выпекайте при 180 °C около 40–45 минут до сухой зубочистки. ✔️ Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Вкусные идеи от ШЕФа