Сочный пирог на кефире за 10 минут + время на выпечку!
Сочный пирог на кефире за 10 минут + время на выпечку! 🥮👌✅Ингредиенты: ➢ Яйца – 2 шт. ➢ Сахар – 150 гр. ➢ Ванильный сахар – 1 ч.л. ➢ Кефир – 250 мл. ➢ Сода – 1/2 ч.л. ➢ Сливочное масло – 50 гр. ➢ Мука – 320 гр. ➢ Яблоки – 2 шт. ➢ Корица – 1 ч.л. (для посыпки яблок) ➢ Орехи (грецкие или миндаль) – 50 гр. (измельчить) ➢ Щепотка соли ➢ Диаметр формы для выпечки – 22 см 👩🍳Пошаговое приготовление: ✓ Разогрейте духовку до 180°C. ✓ Смажьте форму для выпечки (диаметр 22 см) сливочным маслом или застелите пергаментной бумагой. ✓ В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до образования пышной массы. ✓ Добавьте кефир и перемешайте. ✓ Всыпьте соду и снова перемешайте. Кефир с содой начнет взаимодействовать, что сделает тесто пышным. ✓ Постепенно добавляйте муку в яично-кефирную смесь, перемешивая, чтобы тесто стало однородным и без комков. ✓ Растопите сливочное масла и добавьте в тесто. Перемешайте до однородной консистенции. ✓ Яблоки очистите от кожуры (по желанию) и нарежьте ломтиками. ✓ Вылейте половину теста в подготовленную форму. ✓ Выложите яблоки по всей поверхности теста, посыпьте корицей и измельченными орехами. ✓ Залейте оставшееся тесто, чтобы яблоки были покрыты. ✓ Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 40-45 минут. Перед подачей можно дополнительно посыпать пирог сахарной пудрой или орехами. Приятного аппетита! Видео от: @homefood0620 #пирог #сладкийпирог #пирогрецепт #выпечка #рецепты