🧀 Сырный суп с фрикадельками
🧀 Сырный суп с фрикадельками Какой аромат разносится по кухне, когда в кастрюле закипает насыщенный суп с фрикадельками! 📝 Ингредиенты: • Фарш – 200–250 гр. • Шампиньоны – 120 гр. • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Картофель – 2 шт. • Плавленый сыр – 90 гр. • Зелень • Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Картофель мелко нарезаем и ставим вариться в подсоленной воде. 2. Из фарша с солью и перцем формируем маленькие фрикадельки и добавляем их к картофелю. Варим на среднем огне до готовности. 3. Лук и морковь обжариваем до золотистости, отдельно обжариваем шампиньоны и добавляем всё в суп. 4. Плавленый сыр натираем или нарезаем и добавляем в суп, помешиваем до полного растворения. 5. В конце добавляем мелко нарезанную зелень и даем супу немного настояться. Согревающий и насыщенный, этот сырный суп с фрикадельками идеально подойдет для уютного вечера. Угощайте с хрустящими гренками! Вкусные рецепты каждый день