Итальянская картошка (ленивый тирамису) 🍫 — 5 июля 2026 г. в 04:00:13.907
Итальянская картошка (ленивый тирамису) 🍫 🍽️ Ингредиенты • 150 г печенья савоярди • 2 ст. л. маскарпоне • 1 ст. л. сахарной пудры • 120 мл крепкого эспрессо • какао-порошок для обсыпки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Печенье измельчить в мелкую крошку в блендере. 2️⃣ Добавить маскарпоне, сахарную пудру и эспрессо. Перемешать до однородной пластичной массы. 3️⃣ Сформировать небольшие шарики («картошку»). 4️⃣ Убрать в холодильник на 2 часа для пропитки. 5️⃣ Достать, обвалять в какао-порошке. Подавать охлаждёнными. Совет: можно добавить в массу 1–2 ст. л. коньяка или ликёра. Ай да шеф-повар
388 просмотров