Печень в сливочном соусе 😋 — 7 сентября 2026 г. в 04:00:38.520
Печень в сливочном соусе 😋 🍽️ Ингредиенты • печень (куриная или говяжья) — 500 г • крахмал кукурузный — 2 ст.л • лук репчатый — 2 шт • сливки 20% (или сметана) — 200 мл • соль, перец, специи — по вкусу • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Печень промыть, удалить плёнки и протоки. Крупные куски нарезать. Обвалять в крахмале. 2️⃣ Лук нарезать полукольцами. 3️⃣ В сковороде разогреть масло, обжарить печень с двух сторон до румяной корочки (по 2–3 минуты). Переложить на тарелку. 4️⃣ В той же сковороде обжарить лук до золотистости. Вернуть печень, влить сливки (или добавить сметану), посолить, поперчить. 5️⃣ Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5–7 минут до готовности. Подавать с гарниром. Вкусные решения🥘
166 просмотров