Мясные шайбы на мангале 🥩 — 15 июля 2026 г. в 12:01:03.298
Мясные шайбы на мангале 🥩 🍽️ Ингредиенты • лаваш тонкий — 2 листа • фарш мясной — 500 г • сыр моцарелла — 150 г • томатный соус — 3 ст.л • зелень (укроп, петрушка, кинза) — пучок • соль, перец, специи — по вкусу • масло растительное — для смазывания 🥣 Приготовление: 1️⃣ Фарш посолить, поперчить, добавить рубленую зелень и тщательно вымесить. 2️⃣ Лаваш нарезать на квадраты (примерно 10×10 см). На каждый квадрат выложить тонкий слой фарша, смазать томатным соусом, положить кусочек моцареллы. Накрыть вторым кусочком лаваша, слегка прижать. 3️⃣ Сформировать «шайбы» (круглые или квадратные), смазать маслом. 4️⃣ Жарить на мангале (на решётке или шампурах) до готовности фарша и румяной корочки, переворачивая. 5️⃣ Подавать горячими. Вкусные решения🥘