Пожарские котлеты 🍗
Пожарские котлеты 🍗 🍽️ Ингредиенты • куриное филе — 800–900 г • сливки — 100 мл • сливочное масло — по вкусу • укроп — 1 пучок • яйца — 2 шт • соль, перец, сухой чеснок — по вкусу • панировочные сухари • мука 🥣 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе измельчить в фарш. Добавить сливки, мелко рубленый укроп, соль, перец и сухой чеснок. Тщательно перемешать. 2️⃣ Сформировать небольшие котлеты, в центр каждой положить кусочек сливочного масла. 3️⃣ Обвалять заготовки сначала в муке, затем окунуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. 4️⃣ Выложить на противень и запекать при 180°C около 15 минут. Любите такие котлетки с хрустящей корочкой?
358 просмотров