Нежный бисквит со сливочным кремом и фруктами 🍓
Нежный бисквит со сливочным кремом и фруктами 🍓 🍽️ Ингредиенты Для теста: • сгущённое молоко — 300 мл • яйца — 3 шт • мука — 180 г • разрыхлитель — 1,5 ч.л • масло сливочное — 40 г • соль — щепотка Для крема: • сливки 33% — 500 мл • сгущённое молоко — 80 мл • ванилин — по вкусу • фрукты или кокосовая стружка — для украшения 🥣 Приготовление: 1️⃣ Взбить яйца с солью, добавить сгущёнку, растопленное сливочное масло и перемешать. 2️⃣ Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить однородное тесто. 3️⃣ Вылить массу в форму и выпекать в разогретой до 180°C духовке до готовности. Остудить бисквит. 4️⃣ Для крема взбить холодные сливки со сгущёнкой и ванилином до устойчивых пиков. 5️⃣ Остывший бисквит разрезать на коржи, прослоить кремом и украсить фруктами или кокосовой стружкой.