Быстрый рецепт голубцов 🥬
Быстрый рецепт голубцов 🥬 🍽️ Ингредиенты • капуста белокочанная — 1 кочан (около 1 кг) • лук репчатый — 1 шт • чеснок — 4 зубчика • морковь — 1 шт • фарш мясной — 500 г • яйцо — 1 шт • панировочные сухари — 3 ст.л • соль, перец — по вкусу • сыр твёрдый — 100 г • томатная паста — 200 г • вода холодная — 100 мл • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Капусту нашинковать мелко. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть. 2️⃣ В миске смешать фарш, яйцо, сухари, соль и перец. Добавить половину капусты и половину овощей, перемешать. 3️⃣ Оставшиеся овощи обжарить на масле до мягкости, добавить томатную пасту и воду, прогреть. 4️⃣ Сформировать из фаршевой массы круглые голубцы. Выложить в форму, залить томатным соусом. 5️⃣ Запекать в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут. За 5–10 минут до готовности посыпать тёртым сыром. Вкусные решения🥘