Тонкий домашний лаваш 🫓
Тонкий домашний лаваш 🫓 🍽️ Ингредиенты • кипяток — 200 мл • растительное масло — 2 ст.л • соль — 1 ч.л (без горки) • мука — 350 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ В миске смешать муку и соль. Сделать углубление, влить кипяток и масло. 2️⃣ Быстро перемешать ложкой, затем вымешивать руками до получения мягкого, эластичного теста (не липнущего к рукам). 3️⃣ Накрыть тесто плёнкой и дать отдохнуть 20–30 минут. 4️⃣ Разделить тесто на небольшие шарики (6–8 шт). Каждый раскатать в очень тонкий круг (почти прозрачный). 5️⃣ Разогреть сухую сковороду с антипригарным покрытием. Выложить лаваш, жарить по 30–60 секунд с каждой стороны до появления золотистых пятен и пузырей. 6️⃣ Готовые лаваши складывать под влажное полотенце, чтобы не сохли. Вкусные решения🥘
509 просмотров