Рулет с курицей и грибами 🥮
Рулет с курицей и грибами 🥮 🍽️ Ингредиенты • тесто слоёное дрожжевое — 1 пласт (около 250 г) Для начинки: • куриное мясо (филе) — 200 г • грибы (шампиньоны) — 300 г • соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу • сливки или сметана — 1 ст.л • яйцо — 1 шт (для смазывания) • кунжут — для посыпки • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарезать кубиками, грибы — пластинками. Обжарить на растительном масле до готовности, добавить специи и сливки (или сметану), тушить 2–3 минуты. Остудить. 2️⃣ Слоёное тесто разморозить, слегка раскатать в прямоугольник. Выложить начинку по центру, отступая от краёв. 3️⃣ Свернуть рулетом, защипнуть края. Выложить на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. 4️⃣ Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Сделать надрезы. 5️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистого цвета. Дать немного остыть, затем нарезать ломтиками. Вкусные решения🥘