Сырники в сметанном соусе 🥞
Сырники в сметанном соусе 🥞 🍽️ Ингредиенты: • творог (2–5%) — 400 г • яичные желтки — 2 шт • рисовая мука — 40 г • сахар — 60 г • сметана (20%) — 250 г • сгущённое молоко — 70 г • яйцо — 1 шт • цедра лимона 🥣 Приготовление: 1️⃣ Творог протереть через сито, добавить желтки, рисовую муку и сахар, тщательно перемешать. 2️⃣ Сформировать сырники на поверхности, слегка присыпанной мукой, и обжарить с двух сторон до румяной корочки. 3️⃣ Для соуса смешать сметану, сгущённое молоко, яйцо и цедру лимона. 4️⃣ Выложить сырники в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку, разогретую до 180°, на 15 минут.
55 просмотров