Заливной пирог с капустной начинкой
Заливной пирог с капустной начинкой Для приготовления этого пирога даже подойдет обычный противень. Ингредиенты для теста: 4 куриных яйца, 200 г муки, 200 г сметаны, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли (по вкусу). Ингредиенты для начинки: 400 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, зелень по вкусу, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Капусту нашинковать, добавить зелень, натертую морковь и измельченный лук. Обжарить начинку до готовности. 2. Взбить яйца с остальными ингредиентами для заливного теста. 3. Тесто разделить на две части. Влить одну часть теста в форму для запекания, затем выложить начинку и залить остатками теста. 4. Запекать при 190 градусах до готовности пирога (у меня на это ушло полчаса). Пирог готов. Приятного аппетита!