Домашние творожные булочки — мягкие, ароматные и очень простые Всего немного времени — ... — 26 мая 2026 г. в 06:10:01.122
Домашние творожные булочки — мягкие, ароматные и очень простые Всего немного времени — и на столе свежая, пышная выпечка к чаю Ингредиенты: Творог — 200 г Яйцо — 1 шт Сахар — 3–4 ст. л Сметана (10%) — 100 г Растительное масло — 50 г Соль — ½ ч. л Сода — 1 ч. л (без горки) Мука — 300–350 г Ванилин Для посыпки: Сахар Корица (или цедра лимона/апельсина) Приготовление: Смешайте творог, яйцо, сахар, сметану, масло, соль и ванилин. Постепенно добавьте муку с содой и замесите мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть 15–20 минут. Разделите на 12 частей, сформируйте шарики. Каждый шарик расплющите, смажьте маслом/сметаной, посыпьте сахаром. Сверните в рулетик и затем уложите «улиткой». Обмакните в сахар с корицей. Выпекайте при 180°C 20–30 минут до золотистой корочки. Советы: Если творог влажный — добавьте чуть больше муки Тесто должно быть мягким, но не липким Можно заменить корицу на цедру — получится очень ароматно Булочки получаются нежные, пышные и исчезают со стола за минуты!